어느덧 라일락이 지고 여름 향기가 나기 시작하는 4월 18일, 여성건강문화학교 <홈카페 클래스> 2강이 열렸습니다.

2강은 각자 핸드드립 도구들을 가져와서, 도구들의 이름과 역사를 들어보고 서로의 도구를 살펴보는 시간을 가졌어요.

각기 장점과 단점이 뚜렷한 도구들을 보면서, 내가 좋아하는 스타일의 커피를 찾아가기 위한 새로운 고민을 해보았죠.

1강에는 에티오피아 예가체프 커피로 입문했었다면 2강의 주인공은 깊고 진~한 풍미의 케냐 커피였죠. ☕

커피 시연을 할 때마다 점점 발전되어 가는 참여자분들의 실력도 느껴졌는데요. 

앞으로 남은 여덟 번의 클래스의 커피도 기대할게요!